здравствуйте!
ответы на ваши вопросы подробно изложены в этих статьях:

http://www.akev.ru/content/view/469/166/
http://www.akev.ru/content/view/312/166/

почитайте, там все очень хорошо и подробно изложено, в т.ч. объясняется почему пюре не может и не должно замещать грудное вскармливание. Не волнуйтесь, можно сохранить ГВ и ввести при этом прикорм :)

будут вопросы, пишите!

Я начала вводить прикорм с овощных пюре. Нужно ли полностью заменять питание едой, то есть в итоге пюре полностью должно заменить гв? Или даже когда ребенок полностью съест всю рекомендованную дозу, нужно предложить ему грудь? Если пюре постепенно заменит гв, сохранится ли грудное молоко?